Stein TFF THERMoFIN® 输送式热流体浸入式油炸机

  • 坚固的全不锈钢储罐和框架结构,确保可靠性与大容量
  • 单程双区垂直翅片换热器提供最大热量输出,兼顾大容量与低热通量,实现温和传热。对变化热负荷作出前所未有的响应
  • 垂直翅片电抛光换热器设计使油渣可直接落入沉淀输送带,实现油炸锅的持续清洁
  • 低油量设计配合优化换油频率,有效维持油品品质并延长使用寿命
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信息

1993年,我们推出Stein THERMoFIN油炸机,彻底革新并显著提升了传送带式浸没油炸工艺。迄今为止,我们已在全球范围内制造并安装了超过500台TFF油炸机。TFF油炸机的核心部件是CoolHEAT®垂直翅片热流体换热器。 这项专利设计实现了极其温和的热传递,并能精确控制油温——无论在油炸锅的横向还是纵向区域。该换热系统凭借累计运行3500万小时零故障的卓越可靠性赢得了业界盛誉,已生产数十亿磅优质裹粉油炸产品。TFF THERMoFIN油炸机已成为全球便利食品供应商及快餐连锁企业首选的工业级油炸设备。

详细信息

  • 专为预炸各类裹粉产品而设计,旨在固定裹粉层并注入油脂以促进风味发展。同时可将各类裹粉与无粉食品基料完全烹制至目标内部温度终点。
  • 通过沉淀输送带和排料螺旋输送机实现自动化连续沉淀物清除
  • 自动低油位安全保护与油位控制系统
  • 顶部浸没式压紧输送带可全范围调节
  • 隔热罩设计,配备自动电动螺旋升降装置,可升降罩体、顶部浸没装置、主产品输送带及热交换器
  • ProLINK可编程逻辑控制器或按钮控制系统
  • 提供电动或液压驱动版本

版本

关键选项: 

  • 供油罐及不锈钢阀门管道组件 
  • 天妇罗输送机改造(含聚四氟乙烯板条进料段)

型号:TFF-IV (XX-XX)

  • 可选输送带有效宽度为24、34和40英寸
  • 可选输送带长度为15、19、23、28、32及36英尺

服务

您值得信赖的设备全生命周期服务伙伴——最大化设备运行时间,优化性能表现,控制运营成本,为您带来持久安心保障。设备维护得当的效益直接影响您的利润底线:它能预防意外故障,确保设备始终处于巅峰状态并产出优质成果,同时延长设备使用寿命,通过更可靠、更安全的工作环境守护您的投资与团队安全。

无论您的加工需求如何——从处理的产品类型到运营规模——我们广泛的服务能力、主动式服务协议、专业技术知识和全面覆盖范围,确保您在需要时随时获得所需支持。

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