高压加工(HPP)

保持口感,延长保质期

JBT Marel的高压处理(HPP)技术确保热狗和香肠在无需加热或添加防腐剂的情况下保持安全、新鲜和风味。通过施加超高压水流,HPP技术在杀灭病原体的同时,完整保留了产品的风味、质地和营养价值。这项清洁标签解决方案特别适用于即食或包装肉类,能自然延长保质期,并提供消费者信赖的稳定品质。

High Pressure Processing Hot Dogs Sausages

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