Informationen
Unser zweispuriger DSI Adaptive Slicer verwendet ein horizontales Bandsägeblatt, um die Dicke des portionierten Produkts zu steuern. Das eingegebene Produkt wird durch ein proprietäres, nachgiebiges Haltesystem am Sägeblatt fixiert. Ein vorgeschaltetes Scansystem und eine hochentwickelte Software ermitteln die effizienteste Verwendung jedes einzelnen Rohprodukts und senden eine Anweisung an die servogesteuerten Platten, die die Position des Schneiders schnell anpassen, um jedes Stück des eingehenden Produkts unterschiedlicher Größe optimal zu verarbeiten.
Details
- Durch die Kombination unseres DSI Adaptive Slicer mit unserem Wasserstrahl-Portionierungssystem können Verarbeiter zwei, vier, sechs oder mehr Portionen pro Butterfly erzielen.