Lachsfiletierung

JBT Marel Filetiermaschinen lassen sich problemlos in vorhandene oder neue Filetierlinien eingliedern. Wir liefern und installieren komplette Filetierlinien, die alle Abläufe vom Entköpfen bis zum Verpacken und Etikettieren abdecken. Unsere zahlreichen Standardlösungen erfüllen die unterschiedlichen Anforderungen unserer Kunden beim manuellen wie beim automatischen Zuschnitt.

Unsere modernen Filetieranlagen sind effizient, flexibel, hochgradig automatisiert und können Ihren Ertrag deutlich verbessern.

Kontrolle über die Filetierung

Die Innova Food Processing Software sorgt für zuverlässige Datenerfassung und ermöglicht die vollständige Rückverfolgbarkeit über den gesamten Produktionsprozess hinweg. Sie bietet Echtzeit-Überwachung von bestimmten Leistungskennzahlen (KPIs) wie Ertrag, Durchsatz, Qualität, Kapazität und Arbeitsleistung.

Dank dieser wertvollen Einblicke können Verarbeitungsbetriebe Verbesserungsmöglichkeiten ermitteln und sicherstellen, dass die Produktion den Qualitäts- und Sicherheitsstandards der Nahrungsmittelbranche entspricht.

• Innova-Lösung für Filetierung und Zuschnitt
• Innova Trimming
• Gerätesteuerung
• Innova Labeling

Ihr zuverlässiger Servicepartner während des gesamten Lebenszyklus Ihrer Anlagen – für maximale Betriebszeiten, optimierte Leistung, kontrollierte Kosten und dauerhafte Sicherheit. Der Vorteil gut gewarteter Anlagen wirkt sich direkt auf Ihr Geschäftsergebnis aus. Er verhindert unerwartete Ausfälle, ermöglicht Spitzenleistung und hochwertige Ergebnisse. Außerdem verlängert er die Lebensdauer Ihrer Anlagen und schützt sowohl Ihre Investition als auch Ihr Team durch eine zuverlässigere und sicherere Arbeitsumgebung.

Was auch immer Ihre Verarbeitungsanforderungen sind – von den Produkten, die Sie verarbeiten, bis hin zum Umfang Ihres Betriebs – dank unserer umfassenden Serviceleistungen, proaktiven Serviceverträge, Experten-Know-how und weitreichenden Abdeckung erhalten Sie die Unterstützung, die Sie benötigen – wann und wo Sie sie brauchen.