Stein M-Fryer

  • Die sanfte Wärmeübertragung der THERMoFIN-Technologie reduziert den Ölabbau
  • Elektropolierte Wärmetauscherlamellen verhindern Ablagerungen im Wärmetauscher
  • Die kontinuierliche Entfernung von Ablagerungen am Einlass hält das Öl sauber und sorgt für hochwertige Produkte
  • Das interne Filtersystem trägt ebenfalls zur Reinhaltung des Öls und zur Entlastung der externen Filter bei
  • ProLINK-fähig ermöglicht Prozessautomatisierung
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Informationen

Unsere Stein „M“ Fritteuse ist die erste einer neuen Serie von „direkt“ beheizten Tauchfritteusen. In einer direkt beheizten Fritteuse wird das Öl direkt im Fritteusentank erhitzt, was eine hervorragende Temperaturkontrolle und minimale Ölmenge ermöglicht. Wir haben sie speziell für die Anforderungen globaler Convenience-Food-Verarbeiter außerhalb Nordamerikas entwickelt. Die „M“-Fritteuse baut auf der soliden Grundlage der bewährten THERMoFIN®-Technologie auf, der ersten Wahl der weltweit führenden Lebensmittelverarbeiter. Sie bietet maximale Leistung und Wirtschaftlichkeit bei großer Produkt- und Prozessflexibilität. Die wichtigsten Merkmale der „M“-Fritteuse bieten den Kunden viele Vorteile, wie hervorragende Produktqualität, kostengünstiges Frittieren, Flexibilität, Lebensmittelsicherheit und Betriebssicherheit.

Details

  • Erhältlich in zwei effektiven Frittierbreiten und vier verschiedenen Längen, um den Kapazitätsanforderungen gerecht zu werden
  • Elektrischer oder hydraulischer Antrieb
  • Erhältlich mit Thermoöl- oder Elektroheizung mit der Möglichkeit, zu einem späteren Zeitpunkt von Elektro- auf Thermoölheizung umzustellen
  • Kompatibel mit CO2- oder Wassernebel-Brandbekämpfungssystemen
  • Einzel- oder Doppelentlüftungsschacht
  • Nicht in Nordamerika erhältlich

Service

Ihr zuverlässiger Servicepartner während des gesamten Lebenszyklus Ihrer Anlagen – für maximale Betriebszeiten, optimierte Leistung, kontrollierte Kosten und dauerhafte Sicherheit. Der Vorteil gut gewarteter Anlagen wirkt sich direkt auf Ihr Geschäftsergebnis aus. Er verhindert unerwartete Ausfälle, ermöglicht Spitzenleistung und hochwertige Ergebnisse. Außerdem verlängert er die Lebensdauer Ihrer Anlagen und schützt sowohl Ihre Investition als auch Ihr Team durch eine zuverlässigere und sicherere Arbeitsumgebung.

Was auch immer Ihre Verarbeitungsanforderungen sind – von den Produkten, die Sie verarbeiten, bis hin zum Umfang Ihres Betriebs – dank unserer umfassenden Serviceleistungen, proaktiven Serviceverträge, Experten-Know-how und weitreichenden Abdeckung erhalten Sie die Unterstützung, die Sie benötigen – wann und wo Sie sie brauchen.

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