Stein ProMix™

Wir haben den automatischen Teigmischer und die Viskositätskontrollmaschine Stein ProMix entwickelt, um einstellbare Mischungsverhältnisse für herkömmliche „ungesäuerte“ und leicht gesäuerte Teige nach Tempura-Art zu mischen und aufrechtzuerhalten und den gemischten Teig zu einem oder mehreren Teigapplikatoren zurückzuführen. Der ProMix ist ein vollautomatischer Teigmischer, der kontinuierlich das gewünschte Teigmischungsverhältnis überwacht und aufrechterhält, um eine gleichmäßige Beschichtung zu gewährleisten.

Details

• Wellenangetriebenes Mischverfahren mit einem Flügelrad und 1.800 U/min
• Viskositätsregelung mittels Druckwandler
• SPS-Steuerung
• Nominale Mischkapazität von ca. 3.000 lbs/Stunde gemischter Teig

Optionen & Modelle

• Stein ProMix Teigmischer

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