La tecnología de procesamiento a alta presión (HPP) de JBT Marel garantiza que los perritos calientes y las salchichas se mantengan seguros, frescos y sabrosos sin calor ni conservantes. Mediante la aplicación de presión de agua ultraalta, la tecnología HPP elimina los patógenos al tiempo que conserva el sabor, la textura y la calidad nutricional. Perfecta para carnes listas para consumir o envasadas, esta solución de etiqueta limpia prolonga la vida útil de forma natural y ofrece una calidad constante en la que confían los consumidores.
Tratamiento a alta presión (HPP)
Sabor preservado, vida útil prolongada
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