Tiernizar, macerar y prensar

Optimizar la ternura y la textura

Los ablandadores, maceradores y prensas de JBT Marel proporcionan a los procesadores de carne de cerdo un mayor control y precisión, lo que ayuda a mejorar la uniformidad, el rendimiento y la calidad general del producto. Estos sistemas pueden incorporarse a diferentes configuraciones de líneas de producción y ajustarse para adaptarse a una amplia gama de objetivos de procesamiento.

Al utilizar nuestra versátil gama de equipos, puede mejorar la eficiencia de los procesos y elevar el rendimiento de los productos al mismo tiempo, reduciendo los costes operativos y aumentando la rentabilidad.

Tenderizering Macerating Pressing Solution

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