Esterilización y pasteurización

Nuestros sistemas de pasteurización y esterilización garantizan que las sopas, salsas y aderezos sean seguros, se mantengan estables durante su almacenamiento y conserven su sabor y textura. Los esterilizadores hidrostáticos de JBT Marel proporcionan un calentamiento uniforme con una agitación mínima, ideal para productos densos y de alta viscosidad, mientras que los intercambiadores de calor de serpentín y los pasteurizadores HTST mantienen la integridad nutricional con un uso eficiente de la energía. La integración con equipos de llenado y enfriamiento garantiza una producción optimizada, la trazabilidad y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.