JBT Marel ofrece soluciones de empanado de alto rendimiento para productos de queso recubiertos, proporcionando las capacidades consistentes y de alta capacidad en las que confían los principales productores de alimentos desde hace décadas. Basándose en un largo legado en tecnología de recubrimiento, los sistemas de JBT Marel aplican recubrimientos secos de manera uniforme y fiable, lo que garantiza una óptima adherencia de la miga y una excelente retención durante la fritura. Nuestras soluciones permiten transiciones fluidas entre los diferentes estilos de recubrimiento, admitiendo acabados tanto estándar como caseros sin necesidad de largos cambios. El resultado es una textura superior, una cobertura uniforme y una calidad fiable para las aplicaciones de queso, incluso a escala industrial.
Empanado
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