alco Dipper - ADT

Los materiales viscosos y no bombeables, como las masas líquidas densas, el tempura y los adobos, se pueden aplicar especialmente bien a su producto con nuestra cuchara alcohólica. Los productos se colocan entre una cinta superior e inferior y se guían a través de un baño de recubrimiento, por ejemplo, un adobo para barbacoa o masa de tempura. Mediante un sistema de soplado ajustable, se puede eliminar el exceso de material de recubrimiento. De esta manera, obtendrá un producto acorde con su gusto.

Perfectamente adecuado para productos a la barbacoa, productos rebozados, pescado frito, nuggets, verduras y sustitutos vegetales de la carne.

Detalles

• Disponible en anchos de cinta de 400, 600, 700 y 1000 mm.
• Una cuchilla de aire elimina el exceso de material de la parte superior e inferior de los productos mediante un sistema de soplado ajustable para mantener la recogida deseada con un sistema de retorno de material integrado adicionalmente
• El control PLC regula el sistema de forma inteligente y fácil de usar a través de un panel táctil con funciones como la gestión de recetas, etc.
• Una cinta de salida giratoria transfiere de forma óptima el producto al equipo posterior
• Utilice las aberturas de salida para vaciar y limpiar cómodamente la bandeja del equipo
• El diseño opcional de doble pared permite inyectar un refrigerante para enfriar el material de recubrimiento a través de un diseño de doble pared

Su socio de servicio de confianza durante todo el ciclo de vida del equipo: maximiza el tiempo de actividad, optimiza el rendimiento, controla los costos y ofrece tranquilidad duradera. Las ventajas de un equipo bien mantenido repercuten directamente en sus resultados. Evita averías inesperadas y permite obtener el máximo rendimiento y una producción de calidad. También prolonga la vida útil de su equipo, protegiendo tanto su inversión como a su equipo con un entorno de trabajo más confiable y seguro.

Sean cuales sean sus necesidades de procesamiento, desde los productos que fabrica hasta la escala en la que opera, nuestras amplias capacidades de servicio, nuestros acuerdos de servicio proactivos, nuestros conocimientos especializados y nuestra amplia cobertura le garantizan el apoyo que necesita, donde y cuando lo necesita.