C.A.T. Impingement / Congelador de costras

FREEZECAT ofrece soluciones precisas para el congelado y la formación de costra. Mediante el uso de tecnología de impacto, sella la humedad dentro del producto para mantener su forma y minimizar la pérdida por goteo. Ideal para procesar pechuga y muslo de pollo. FREEZECAT admite un funcionamiento continuo y procesa diversos productos sólidos de manera eficiente.

Al formar una costra tanto en la parte superior como en la inferior de los productos, FREEZECAT mantiene la forma de sus productos, proporcionándoles el aspecto deseado sin que se peguen, se deformen, se produzcan pérdidas por goteo o queden marcas de la cinta transportadora. Solo se tarda unos segundos en sellar toda la superficie para garantizar la forma de los productos delicados. La humedad del producto queda sellada en el mismo mientras se encuentra en la cinta transportadora. Las pérdidas por goteo son prácticamente nulas. Aumenta la capacidad de su línea, reduce la pérdida de peso del producto y minimiza los daños. FREEZECAT está diseñado para facilitar su funcionamiento y mantenimiento, con fácil acceso a todas las partes del congelador. Diseñado para entornos de procesamiento de alimentos a alta velocidad, garantiza una fiabilidad duradera en diversas aplicaciones de la industria alimentaria con un tiempo de inactividad mínimo.

Su diseño flexible y modular permite una integración perfecta en las líneas de producción existentes, lo que aumenta la eficiencia. No es necesario utilizar nitrógeno ni CO2, lo que reduce los costes operativos. FREEZECAT elimina los costes de film y el tiempo de inactividad para el cambio de film. 

• Vida útil prevista del cinturón de seis a ocho semanas en condiciones normales de funcionamiento
• El diseño de la misma cinta reduce las transferencias a lo largo de la línea

Su socio de servicio de confianza durante todo el ciclo de vida del equipo: maximiza el tiempo de actividad, optimiza el rendimiento, controla los costos y ofrece tranquilidad duradera. Las ventajas de un equipo bien mantenido repercuten directamente en sus resultados. Evita averías inesperadas y permite obtener el máximo rendimiento y una producción de calidad. También prolonga la vida útil de su equipo, protegiendo tanto su inversión como a su equipo con un entorno de trabajo más confiable y seguro.

Sean cuales sean sus necesidades de procesamiento, desde los productos que fabrica hasta la escala en la que opera, nuestras amplias capacidades de servicio, nuestros acuerdos de servicio proactivos, nuestros conocimientos especializados y nuestra amplia cobertura le garantizan el apoyo que necesita, donde y cuando lo necesita.