Cocina multiusos Double D RevoRack™.

Nuestro horno multiuso Double D RevoRack es un sistema de cocción por lotes con bandeja giratoria extremadamente versátil, capaz de procesar una amplia variedad de carnes, pescados, aves, verduras y comidas preparadas. Fabricamos el RevoRack a medida para cocinar solo con vapor, con vapor y temperatura elevada, o para asar y hornear en seco, todo en una sola cámara de cocción. La combinación de la bandeja giratoria y el sistema de distribución de aire por convección motorizado produce resultados de cocción consistentes y un desarrollo uniforme del color.

• Limpieza in situ (CIP) opcional para facilitar la limpieza.

Su socio de servicio de confianza durante todo el ciclo de vida del equipo: maximiza el tiempo de actividad, optimiza el rendimiento, controla los costos y ofrece tranquilidad duradera. Las ventajas de un equipo bien mantenido repercuten directamente en sus resultados. Evita averías inesperadas y permite obtener el máximo rendimiento y una producción de calidad. También prolonga la vida útil de su equipo, protegiendo tanto su inversión como a su equipo con un entorno de trabajo más confiable y seguro.

Sean cuales sean sus necesidades de procesamiento, desde los productos que fabrica hasta la escala en la que opera, nuestras amplias capacidades de servicio, nuestros acuerdos de servicio proactivos, nuestros conocimientos especializados y nuestra amplia cobertura le garantizan el apoyo que necesita, donde y cuando lo necesita.