Información
Desarrollamos el Stein Charmarker para crear la apariencia de una parrilla a fuego abierto. Añadir marcas de parrilla mejora el atractivo visual del producto, lo cual es muy importante para los procesadores de alimentos. El diseño patentado del anillo flotante sigue automáticamente el contorno del producto para obtener un marcado uniforme y también se adapta a productos de diferentes alturas. El CM-II también se puede utilizar como sección de sellado para mejorar el perfil de sabor del producto.
Detalles
- Dos quemadores de gas de 0,6 millones de BTU/h con tren de gas remoto
- Carcasa de acero inoxidable totalmente soldada
- Con puertas laterales y campanas pivotantes de entrada y descarga
- Motores y cajas de engranajes de acero inoxidable