Horno Stein JSO-C Jet Stream

  • La calefacción indirecta a gas de zona única elimina los subproductos de la combustión de la zona del producto
  • El sistema de distribución de aire de doble cámara (DPD™) ajusta los reguladores superior e inferior desde un único punto
  • El diseño de la cubierta tipo concha con elevación automática levanta la placa de la boquilla inferior, los soportes de la correa y la estructura del flujo de aire
  • La puerta de inspección adicional de la cubierta ofrece un mayor acceso a la zona superior del plenum del ventilador
  • Plenums superiores ajustables de dos a seis pulgadas por encima de la correa
  • Sistema automático de limpieza in situ (CIP).
  • Dos ventiladores de circulación VFD de velocidad variable montados en el techo
  • Disponible solo con accionamientos eléctricos.
JBT-JSO-C-Jet-Stream-Compact-Oven

Información

Nuestro horno compacto Jet Stream JSO-C IG de Stein representa lo último en innovación en procesos térmicos y ofrece una solución higiénicamente superior para procesadores de nivel medio que requieren un proceso continuo. El corazón de nuestro Compact JSO-C IG es el sistema de distribución de aire de doble cámara (DPD™) para una cocción uniforme por arriba y por abajo.  Al igual que toda nuestra familia de hornos Jet Stream, el JSO-C proporciona un dorado superior del producto y es la solución de horno perfecta para una amplia gama de proteínas, incluyendo hamburguesas, albóndigas y productos avícolas. Hemos diseñado el horno Compact Jet Stream para procesadores que buscan reducir los requisitos de servicios públicos, maximizar el espacio de producción o actualizar el procesamiento por lotes.

Detalles

  • Horno de impacto de capacidad media diseñado para cocinar completamente una amplia gama de alimentos recubiertos y sin recubrir, con excelentes capacidades de dorado.
  • Construcción de acero inoxidable
  • Diseño modular, zona de cocción de 16 pies de largo, con hasta cuatro módulos (zona de cocción de 64 pies).
  • Secciones opcionales de alimentación y descarga.

Versiones

Opciones y modelos

  • Horno Jet Stream Stein JSO C (24-XX) - Compacto
  • Ancho útil de la cinta de 24 pulgadas (600 mm)
  • Zona de cocción de 16 a 64 pies de largo

Servicio

Su socio de servicio de confianza durante todo el ciclo de vida del equipo: maximiza el tiempo de actividad, optimiza el rendimiento, controla los costos y ofrece tranquilidad duradera. Las ventajas de un equipo bien mantenido repercuten directamente en sus resultados. Evita averías inesperadas y permite obtener el máximo rendimiento y una producción de calidad. También prolonga la vida útil de su equipo, protegiendo tanto su inversión como a su equipo con un entorno de trabajo más confiable y seguro.

Sean cuales sean sus necesidades de procesamiento, desde los productos que fabrica hasta la escala en la que opera, nuestras amplias capacidades de servicio, nuestros acuerdos de servicio proactivos, nuestros conocimientos especializados y nuestra amplia cobertura le garantizan el apoyo que necesita, donde y cuando lo necesita.

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