JBT Marel Schröder IMAX ECOLINE - Inyectores

IMAX ECOLINE 350 / 420: El inyector para uso general

La serie ECOLINE ofrece ahora la excelente calidad de Schröder para pequeñas y medianas empresas a un precio de entrada favorable y con bajos costes operativos en la versión básica. Estos inyectores versátiles son adecuados para una amplia gama de productos. El concepto de accionamiento probado y robusto y el cuidado diseño higiénico revelan inmediatamente el típico inyector de Schröder. La posibilidad de elegir entre dos variantes de colector (número y densidad de agujas), siempre equipadas con un bloque de suspensión de agujas, lo hace adecuado para productos con hueso y sin hueso. Opcionalmente se puede adquirir un cabezal ablandador adicional. Diferentes conceptos de filtro que ofrecen la posibilidad de elegir entre simplicidad funcional y comodidad de uso. Con tres clases de rendimiento, que alcanzan hasta 3 t y 4 t de producto fresco por hora* de pescado, carne y aves, siempre se encontrará la máquina adecuada para cada producción.*Cálculo basado en aproximadamente 40 kg/m².

Depósito de salmuera FT 130
El depósito de salmuera FT 130 está disponible como opción. Suministra hasta 130 l de salmuera a los inyectores IMAX ECOLINE. Las partículas gruesas se filtran eficazmente mediante un filtro rotativo externo con rascador. La entrada de salmuera se realiza mediante el filtro de succión fijo, que se puede retirar rápidamente para su limpieza gracias al sistema de liberación rápida patentado. El depósito garantiza un alto grado de utilización de la salmuera, con una cantidad residual inferior a diez litros. La posición de limpieza garantiza una limpieza rápida y eficaz: hay un soporte para colocar todas las piezas en el propio depósito de salmuera.

Características y ventajas

• CONTROLADOR/PANEL TÁCTIL: controles operativos centrales para controlar la presión, la velocidad y el modo de inyección.
• Opcional: Panel táctil con gestión de usuarios y recetas disponible.
• CABEZAL DE INYECCIÓN Y ABLANDADOR CON BLOQUE DE RETRACCIÓN: para inyección de 1 y 2 vías con una tasa de inyección del 10 % al 90 %. Las múltiples configuraciones de agujas permiten siempre un patrón de costura óptimo.
• TUBOS DE SALMUERA: piezas conductoras de salmuera fuera de la máquina, diseño higiénico especial de los tubos mediante prensado.
• DISEÑO HIGIÉNICO: buena accesibilidad a todas las piezas para facilitar la limpieza y la inspección. Aflojando solo dos tornillos se puede abrir fácilmente el colector para una limpieza rápida y eficaz.
• FILTRACIÓN DE SALMUERA FT130 (OPCIONAL): con filtro de succión y filtro de tambor giratorio. Estándar: filtración en tres etapas con placas filtrantes de 1 mm y 2 mm, además de una red filtrante adicional y un filtro de succión.
• BOMBA: potente bomba de 3 kW, drenaje completo de la salmuera residual, fácil desconexión sin herramientas del depósito de salmuera.

Su socio de servicio de confianza durante todo el ciclo de vida del equipo: maximiza el tiempo de actividad, optimiza el rendimiento, controla los costos y ofrece tranquilidad duradera. Las ventajas de un equipo bien mantenido repercuten directamente en sus resultados. Evita averías inesperadas y permite obtener el máximo rendimiento y una producción de calidad. También prolonga la vida útil de su equipo, protegiendo tanto su inversión como a su equipo con un entorno de trabajo más confiable y seguro.

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