Información
Las máquinas KDCM son cortadoras modulares semiautomáticas cuyos componentes básicos y accesorios son intercambiables. Todos los modelos se pueden optimizar fácilmente para la aplicación requerida. Estas máquinas eficientes y fáciles de usar manejan tripas naturales, artificiales y fibrosas para una variedad de aplicaciones alimentarias y no alimentarias en porciones. Para los clientes preocupados por los costes o aquellos que recién comienzan a utilizar la tecnología de doble cortadora, la DCM90 básica es ideal.
Detalles
- Aplicaciones: salchichas, carnes frescas picadas, tofu de soja/tempeh/seiten, salchichas veganas, pescado fresco picado, surimi/pasta de salchicha de pescado, alimentos crudos/congelados/refrigerados para mascotas, queso bombeable, sopas, salsas y explosivos industriales en envases tubulares.
- El freno de embutido móvil y ajustable evita la sobrecarga y garantiza un llenado exacto.
- Fácil manejo mediante pantalla digital con 20 programas almacenados, además del control de las funciones de cuchilla, bucle y contador de etiquetas
- Los cilindros de acción simple en la zona de cierre con clip aumentan la velocidad de la máquina y reducen significativamente el consumo de aire, lo que supone un ahorro de dinero.
- Cuatro placas desplazadoras garantizan colas de salchicha limpias incluso en calibres grandes.
- Las superficies inclinadas y lisas y el nuevo diseño con placas de bloqueo suspendidas libremente cumplen los requisitos máximos de higiene