Information
La technologie BRIMAX permet la production de toutes les saumures conventionnelles dans une qualité de processus standardisée et dans le respect des exigences d'hygiène les plus strictes.
Le complément idéal pour tous les injecteurs de la série ECOLINE est le mélangeur de saumure BRIMAX 350, qui permet de produire jusqu'à 2 800 litres de saumure par équipe pour tous les processus d'injection. La saumure produite de manière fiable avec ce système peut également être utilisée dans les processus de massage et de culbutage.
Une pompe centrifuge à turbine mélange très efficacement l'eau et les additifs, garantissant un mélange rapide et homogène des composants solides et liquides de la saumure. La trémie disponible en option facilite l'ajout des composants et le système Venturi intégré permet d'ajouter les substances sèches sans former de grumeaux.
Détails
- longueur de la machine : 1 130 mm
- largeur de la machine : 1 020 mm (sans trémie), 1 480 mm (avec trémie)
- Hauteur de la machine : 1 330 mm (fermée), 2 110 mm (ouverte)
- volume : max. 350 litres
- raccordement électrique : 3 x Ph/PE 400/440 V, 50/60 Hz