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Le skinner à convoyeur pour poisson blanc MAJA ESB 4434 est exceptionnellement sûr et idéal pour le skinning axé sur le rendement, par exemple des filets frais de cabillaud, de merlan, d'églefin et d'autres espèces similaires.
Contrôle de la coupe pour un skinning parfait
Le contrôle de coupe automatique garantit un démarrage parfait du process de skinning en ligne automatique, sans qu’il reste de peau sur le filet. La quasi-absence de traitement ultérieur manuel permet aux industriels de gagner du temps, de réduire les coûts de main-d'œuvre et d'améliorer l'hygiène des produits.
Facile à utiliser
- Démarrage rapide de la machine grâce à un simple interrupteur Marche/Arrêt
- L’épaisseur de la peau peut être réglée indépendamment via le levier d’ajustement latéral
- Le process de skinning du poisson est sûr et facile et ne nécessite aucune formation
Pression douce
Les rouleaux d'alimentation supérieurs spéciaux exercent une pression douce sur le filet. La pression peut être réglée par un système de contrepoids, qui tient compte de la hauteur de chaque filet.
Pulvérisateur d’eau en option
Si nécessaire, il est possible d'activer les dispositifs de pulvérisation d'eau pour éliminer les déchets de peau de la zone de skinning. Cela permet de garder le rouleau denté propre et d'améliorer la sortie des filets.
Caractéristiques
- Machine durable, hygiénique et facile à nettoyer
- Un nettoyage facile et rapide rend la machine exceptionnellement hygiénique. Tous les composants de la machine qui doivent être nettoyés sont démontables
- L'eau de nettoyage s'égoutte facilement sur les surfaces en acier chanfreinées, évitant ainsi les résidus d'eau, de saleté ou de produits de nettoyage
- Les panneaux latéraux encastrés et scellés empêchent la saleté de pénétrer dans le carter de la machine
- Le boîtier du moteur, entièrement étanche, protège le moteur des projections d'eau et des salissures
- Une forme sans soudure et sans vis dans la zone alimentaire facilite le nettoyage et empêche l'accumulation de particules de viande et de tout type de contamination
- Tous les composants de la machine sont fabriqués à partir de qualité alimentaire
- Le boîtier de la machine est fabriqué à partir de plaques d'acier inoxydable de 2 à 10 mm. Cette construction solide maintient la valeur de la machine
- Elle assure un long cycle de vie avec une maintenance réduite et de faibles coûts d'exploitation
