Système de viande émincée DMP45

Après le désossage des volailles, une viande de qualité et de valeur reste sur les carcasses. La technologie DMP a été mise au point pour récupérer cette viande de haute qualité de manière sélective.

La DMP45 récupère la viande restante après l’opération de désossage ou elle est désossée à partir de morceaux de volailles nobles (cous, ailes, voire volailles entières).

• Capture de nouveau la viande entière préalablement mise au rebut sous la forme de viande hachée à 3 mm
• Un chargeur aux compétences minimales traite jusqu’à 2 000 kg de viande de récupération à l’heure.
• Système hydraulique robuste
• Pression et temps de pressage réglables (la qualité et le rendement sont stables et réglables)
• Pas d'usure fonctionnelle
• Entretien et fonctionnement simples

	DMP 45
Longueur	3 531 mm, 139 pouces*
Largeur	1 882 mm, 74 pouces*
Hauteur	2 047 mm, 80 pouces*
Poids net	1 360 kg, 2 998 livres (machine)
	500 kg, 1 102 livres (unité hydro)
Puissance totale	25 kW

*Les convoyeurs ne sont pas inclus dans les dimensions et les spécifications de poids

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