Système de traitement de la poitrine de porc DSI™ 800

Notre système de traitement des poitrines de porc DSI permet de classer, parer et trier les poitrines de porc tout en réduisant la main-d'œuvre et en augmentant le rendement des produits. Le système peut parer et trier les poitrines de porc selon plusieurs spécifications en fonction de l'épaisseur des produits entrants et du poids total requis par jour. Il s'agit de la solution idéale pour une installation porcine intégrée typique avec production interne de bacon. 

Processus de découpe et de triage de la poitrine de porc DSI :

• Scan
• déterminer la largeur, la longueur et l'épaisseur :
• identifier les zones grasses et maigres ainsi que les défauts
• Évaluer et optimiser
• détecter automatiquement le flanc gauche ou droit,
• identifier la solution offrant le meilleur rendement
• Découper
• couper les poitrines avec ou sans peau, et
• suivre n'importe quel tracé de découpe pour maximiser le rendement

• Système de balayage abdominal à double voie

Votre partenaire de confiance tout au long du cycle de vie de vos équipements : maximisation du temps de fonctionnement, optimisation des performances, maîtrise des coûts et tranquillité d'esprit durable. Les avantages d'un équipement bien entretenu ont un impact direct sur vos résultats financiers. Cela permet d'éviter les pannes imprévues, d'atteindre des performances optimales et d'obtenir des résultats de qualité. Cela prolonge également la durée de vie de vos équipements, protégeant à la fois votre investissement et votre équipe grâce à un environnement de travail plus fiable et plus sûr.

Quels que soient vos besoins en matière de traitement, des produits que vous utilisez à l'échelle à laquelle vous opérez, nos vastes capacités de service, nos contrats de service proactifs, notre savoir-faire expert et notre couverture étendue vous garantissent l'assistance dont vous avez besoin, où et quand vous en avez besoin.