Os equipamentos da JBT Marel são essenciais para a pré-pulverização de produtos como tiras de frango, garantindo a aplicação precisa da “camada de cola” para melhorar a aderência do revestimento. Isso evita que a massa e as migalhas escorreguem durante o cozimento. As máquinas da JBT Marel aplicam farinhas ou amidos com eficiência, garantindo estrutura e textura superiores. Os produtores obtêm melhor rendimento, sabor e crocância, garantindo uniformidade e evitando falhas ou excessos no revestimento.
Predusting
Garantia de maior aderência do revestimento
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