Aumente sua produção de carne suína com a tecnologia de congelamento por impacto linear. O fluxo de ar exclusivo do nosso sistema e os jatos de ar de alta velocidade permitem um congelamento rápido, garantindo que seus produtos suínos mais finos permaneçam suculentos e macios. Essa abordagem minimiza a desidratação e reduz significativamente os custos de congelamento em comparação com os sistemas criogênicos.
O fluxo de ar inovador evita o movimento do produto, mantendo as porções de carne suína, como o bacon, planas e alinhadas. Perfeito para resfriar hambúrgueres de carne suína, produtos porcionados, itens com osso e desossados, bem como carne suína crua fatiada, cortada em cubos e picada. Alcance suas metas de qualidade com nossas soluções de congelamento eficientes e econômicas.
