Os trocadores de calor proporcionam aquecimento e resfriamento controlados em todos os processos cítricos — sucos NFC, concentrados, lavagem de polpa e subprodutos. Com temperatura uniforme e tempos de residência curtos, eles ajudam a preservar o sabor, a cor e a textura, ao mesmo tempo em que melhoram a eficiência energética. Os designs higiênicos e totalmente drenáveis permitem uma limpeza no local (CIP) rápida e repetível, além de trocas rápidas. As configurações flexíveis lidam com sucos de baixa viscosidade, bem como com fluxos mais espessos e ricos em fibras, para manter as linhas funcionando perfeitamente.
Trocadores de calor
Aquecimento e resfriamento confiáveis para suco e polpa
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