Cortadoras de porção volumétricas

Consistência imbatível  

Nossas cortadoras de porções volumétricas são projetadas para cortar carne com ou sem ossos, em porções de peso fixo com um formato perfeitamente uniforme. Uma função exclusiva de prensagem lateral garante uma consistência imbatível em forma e tamanho. Além disso, uma faca espiral superior proporciona corte da mais alta qualidade e uniformidade da espessura da fatia.

Diversos tipos de produto

Diferentes formas de moldes permitem a criação de vários produtos, incluindo bifes, “minute steaks”, schnitzels, bife rolê, costeletas suínas, bistecas e tiras de carne.

Apresentação perfeita

Porções individuais, ventiladas e sobrepostas podem ser disponibilizadas em lotes de peso fixo para empacotamento manual ou automático em bandejas.

Programas de porcionamento flexível

Nossas cortadoras de porções volumétricas usam softwares avançados, permitindo que você crie porções com peso otimizado, espessura de corte uniforme ou rendimento otimizado.

V-Cut 160

V-Cut 200

V-Cut 240

Seu parceiro de serviços confiável durante todo o ciclo de vida do equipamento - maximizando o tempo de atividade, otimizando o desempenho, controlando custos e proporcionando tranquilidade duradoura. Os benefícios de um equipamento bem conservado afetam diretamente seus resultados financeiros. Ele evita avarias inesperadas, permite o máximo desempenho e resultados de qualidade. Ele também prolonga a vida útil do seu equipamento, protegendo tanto o seu investimento quanto a sua equipe com um ambiente de trabalho mais confiável e seguro.

Seja qual for a sua necessidade de processamento - desde os produtos que você utiliza até a escala em que opera - nossos amplos recursos de serviço, contratos de serviço proativos, conhecimento especializado e ampla cobertura significam que você tem o suporte de que precisa - onde e quando precisar.