Informação
Aproveite ao máximo com os equipamentos para processamento de carne da JBT Marel
No mercado competitivo atual, é importante tirar o máximo proveito de suas matérias-primas e máquinas. É assim que você manterá o custo/unidade mais baixo e aumentará o ROI de seus investimentos de capital. Os clientes finais apreciam o valor do produto pelo seu dinheiro; a gestão administrativa adora as métricas de custo, qualidade e desempenho.
Isso se aplica ao seu negócio? Se sim, o Sistema de Colheita Robótica DSI da JBT Marel precisa fazer parte da sua linha de produção. A tecnologia avançada desta colheitadeira industrial:
- Reduz as necessidades de mão de obra
- Acelera sua produção
- Aumenta a produtividade da linha
- Reduz os custos
Melhor ainda, o DSI Harvester integra-se perfeitamente com seus outros equipamentos de processamento. É especialmente útil quando combinado com os sistemas de porcionamento da série DSI 800. Juntos, eles formam uma configuração robusta para o manuseio de produtos.
Usando um par de robôs SCARA prontos para lavagem, equipados com efetores finais a vácuo personalizados, o DSI Harvester retira qualquer carne que tenha ficado nos ossos ou carcaças após passar pela etapa de porcionamento. As porções colhidas são então transportadas para os destinos da linha escolhida. Isso minimiza o desperdício e as oportunidades de perda de receita, pois as sobras podem ser aproveitadas em outros produtos — como hambúrgueres ou salsichas.
Esta plataforma flexível é altamente configurável e pode gerenciar as aplicações mais comuns de porcionamento de aves e carnes vermelhas.
Recursos e benefícios da colheita robótica DSI
Como seria de se esperar, os equipamentos para processamento de carne da JBT Marel vêm repletos de recursos. Esses recursos permitem que você produza alimentos de alta qualidade todos os dias — com segurança, rapidez e economia.
- Compatível: Sistema de automação industrial projetado para funcionar com dosadores DSI para melhor manuseio do produto e melhores resultados
- Higiênico: Robôs duplos Stäubli TS2-60HE adequados para uso em ambientes de lavagem
- Inteligente: integra-se perfeitamente com o software de porcionamento Q-LINK™ para otimizar a automação
- Implantação: Instalação e comissionamento do sistema em um fim de semana para tempo de inatividade mínimo e rápida implementação
- Compatível: integração perfeita com redes de manuseio de materiais novas ou existentes aumenta a flexibilidade do sistema
- Robusto: Sistema dedicado de compressão e filtragem de ar para gerenciar fluxos de ar de alto volume
- Produtivo: o porcionamento e o corte automatizados aumentam o rendimento
- Eficiente: Requer muito menos mão de obra do que o processamento manual
- Personalizável: sistemas modulares e fáceis de integrar para atender às demandas variáveis dos produtos
- Rendimento: os sistemas automatizados escaneiam os alimentos e selecionam a estratégia de corte para obter o máximo rendimento
- Inovador: hardware e software de ponta permitem capacidades continuamente aprimoradas
- Suporte: Serviço, suporte e recursos em todo o mundo
Entre em contato conosco se tiver dúvidas sobre como esses recursos podem beneficiar sua empresa.
Par perfeito: Máquinas de colheita DSI e equipamentos de porcionamento DSI
Como mencionado, as colheitadeiras JBT Marel funcionam melhor quando combinadas com nossas divisoras a jato de água das séries DSI 800 e 800S. O novo sistema DSI Harvester integra-se totalmente ao equipamento de divisão DSI. Uma dupla dinâmica, esses sistemas combinados criam uma solução completa para corte, classificação e seleção de porções sem uso das mãos para processadores de proteínas.
Com sistemas duplos — cada um selecionando um item por segundo (para uma taxa de processo combinada total de 240 por minuto) — você pode reduzir a necessidade de mão de obra em quatro pessoas por turno. Economias adicionais de mão de obra ocorrem ao transportar porções com um sistema transportador integrado, que é rápido e autônomo.
Concebido para obter os melhores resultados
Parte da missão da JBT Marel é criar produtos mais inteligentes. Quando eles trabalham mais e de forma mais inteligente, suas operações funcionam melhor com significativamente menos recursos (por exemplo, dinheiro, pessoal, energia).
Para isso, projetamos recursos e funcionalidades em nossos equipamentos desde o início. E isso compensa — para você. Com nosso foco preciso em elementos de design sensatos e estratégicos, você obtém tecnologia avançada que ajuda você a:
- Elimine o desperdício desnecessário de alimentos
- Reduza as interrupções não planejadas no serviço devido a problemas com equipamentos
- Seja mais adaptável e resiliente
- Opere os equipamentos com mais facilidade
- Implemente sistemas mais rapidamente
- Prolongue a vida útil de suas máquinas
- Obtenha mais dinheiro na revenda
Estamos confiantes de que a construção inteligente da colheitadeira DSI aumentará a produtividade, o rendimento e a qualidade do produto, ao mesmo tempo em que reduzirá as despesas. Isso significa que você certamente obterá um valor excepcional, propriedade e potencial para o seu negócio.
DSI, a marca de confiança para equipamentos comerciais de processamento de carne
Ter equipamentos com os quais você pode contar é imprescindível. Paradas inesperadas são caras e frustrantes, e é melhor evitá-las. A JBT Marel entende isso — nós mesmos somos fabricantes.
É a nossa motivação para oferecer apenas linhas de equipamentos superiores e bem conceituadas. A DSI é certamente uma dessas marcas. Com mais de 30 anos no mercado, a DSI é conhecida pela excelência e confiabilidade. Você operará suas máquinas DSI com segurança e eficiência por muitos anos — e desfrutará de economia e outras vantagens ao mesmo tempo.
O seu balcão único para soluções FoodTech
Uma linha de produção composta por uma única colheitadeira seria bastante ineficaz. Felizmente, a JBT Marel facilita a montagem de uma linha de processamento abrangente.
Com nosso amplo portfólio de equipamentos e serviços, atendemos a uma ampla gama de mercados e aplicações, tais como:
- Aves, carne e frutos do mar
- Porcionamento e fatiamento
- Injeção e marinada
- Alimentos para animais de estimação
Não importa se você está comprando uma, dez ou cem máquinas. A JBT Marel tem a qualidade, a variedade e a flexibilidade necessárias para construir a melhor montagem para a sua situação. Isso significa que você poderá:
- Obtenha todas as suas máquinas de um único fornecedor
- Atenda aos requisitos específicos da sua linha de processamento
- Incorpore várias marcas para obter a combinação certa de equipamentos
- Substitua ou atualize facilmente peças individuais da sua configuração atual
- Lide com agilidade com as mudanças do mercado ou dos produtos
- Expanda suas operações com mais facilidade
Você pode adicionar kits de atualização, lubrificantes e peças — bem como serviços, manutenção e treinamento — para otimizar seus resultados. Um pacote poderoso de produtos, suprimentos complementares e suporte sempre aumenta a utilidade de suas máquinas JBT Marel.
JBT Marel, um parceiro FoodTech que se destaca dos demais
Não precisa mais procurar! Com a JBT Marel em sua equipe, você tem todas as soluções necessárias para administrar seu negócio.
Uma maneira melhor de fazer negócios
A JBT Marel está comprometida em ajudar sua empresa a ter sucesso. É por isso que trabalhamos com tanta dedicação para estabelecer uma relação de colaboração que perdure por muitos anos, além de uma venda de curto prazo. Essa abordagem nos permite conhecer sua empresa mais profundamente, para que possamos oferecer um serviço ainda melhor e um valor agregado maior.
Centros de Pesquisa e Inovação
Algo que você não encontrará em nenhum outro lugar — os incríveis Centros de Pesquisa e Tecnologia da JBT Marel. Esses centros de aprendizagem são muito mais do que cozinhas experimentais ou laboratórios de alimentos. São locais onde você pode testar máquinas, considerar diferentes configurações de processamento, ajustar suas receitas e métodos e obter conhecimento técnico e dados. Tudo isso pode ser um benefício para a produção e os lucros.
Especialistas da JBT Marel à disposição
Por mais de um século, a JBT Marel liderou e inovou o setor de tecnologia alimentar. Acumulamos uma enorme quantidade de conhecimento e experiência nesse período e temos o prazer de compartilhar nossas informações e insights com você. Oferecemos esse suporte premium porque queremos ajudar a garantir o sucesso do seu negócio. Sinta-se à vontade para entrar em contato com a JBT Marel a qualquer momento para obter assistência.
