Stein ProMix™

Projetamos a máquina Stein ProMix Automatic Batter Mixer and Viscosity Control para misturar e manter proporções ajustáveis para massas convencionais “sem fermento” e levemente fermentadas do tipo tempura, e para recircular a massa misturada para um ou mais aplicadores de massa. A ProMix é uma misturadora de massa totalmente automática que monitora e mantém continuamente a proporção desejada da mistura para uma cobertura consistente.

Detalhes

• Método de mistura com impulsor único acionado por eixo a 1.800 RPM
• Controle de viscosidade com transdutor de pressão
• Controles PLC
• Capacidade nominal de mistura de aproximadamente 3.000 libras/hora de massa misturada

Opções e modelos

• Batedeira Stein ProMix

Seu parceiro de serviços confiável durante todo o ciclo de vida do equipamento - maximizando o tempo de atividade, otimizando o desempenho, controlando custos e proporcionando tranquilidade duradoura. Os benefícios de um equipamento bem conservado afetam diretamente seus resultados financeiros. Ele evita avarias inesperadas, permite o máximo desempenho e resultados de qualidade. Ele também prolonga a vida útil do seu equipamento, protegendo tanto o seu investimento quanto a sua equipe com um ambiente de trabalho mais confiável e seguro.

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