Оцените технологию воздушного потока, которая обеспечивает высокое качество и прибыль. Наши революционные системы ударного замораживания используют тысячи высокоскоростных воздушных струй, чтобы удалить пограничный слой воздуха, удерживающий тепло вокруг ваших продуктов. Это обеспечивает мгновенное замораживание с сохранением качества и минимальной потерей влаги.
Замораживание с помощью удара идеально подходит для продуктов с высоким соотношением поверхности к массе, таких как тонкие изделия, например, лепешки. Благодаря нашей технологии качество вашей продукции гарантировано, что повышает как выход продукции, так и вашу прибыль.
