Наши передовые системы контактного приготовления обеспечивают исключительную теплопередачу за счет непрерывного приготовления продуктов между двумя нагреваемыми лентами, что гарантирует равномерный результат и высокую эффективность. Этот метод идеально подходит для обжаривания, запекания и приготовления по методу су-вид, используя интенсивную теплопроводность сверху и снизу для идеального контакта с поверхностью. Разработанный для плоских или измельченных растительных продуктов, он с легкостью обрабатывает маринованные, влажные и липкие продукты благодаря прочной технологии антипригарной ленты.
Контактная кулинария
Непрерывное двухстороннее приготовление плоских продуктов или фарша
Свяжитесь с нами
Наша команда специалистов готова помочь вам и ответить на любые вопросы. Заполните форму, и мы свяжемся с вами в ближайшее время. Мы с нетерпением ждем вашего обращения.