Морозильная камера Frigoscandia с плоскими продуктами

  • Модульная конструкция от 2 до 8 готовых модулей для удовлетворения широкого спектра производственных потребностей.
  • Длина модуля 13,55 футов (минимальная зона столкновения от 27,1 фута до максимальной 108,1 фута).
  • Двойные параллельные ленты из нержавеющей стали (полезная ширина ленты 27,5 дюйма на каждую ленту)
  • Теплообменник из нержавеющей стали и алюминиевых ребер
  • Пол из нержавеющей стали и ременной привод
  • Внутренние сварные панели корпуса из нержавеющей стали
  • Запатентованная система подачи хладагента малого объема (LVS)
Flat-Freezer
Placeholder Image

Информация

Наша морозильная камера Frigoscandia FPF Flat Products Freezer была разработана, чтобы помочь производителям гамбургерных котлет увеличить прибыль за счет сокращения затрат на заморозку вдвое при сохранении качества и целей роста. Используя процесс, который мы называем «ударной заморозкой», наша морозильная камера Frigoscandia Flat Products Freezer представляет собой линейную морозильную камеру механического типа, в которой используются тысячи высокоскоростных струй воздуха, направленных на верхнюю и нижнюю часть продукта. Это столкновение удаляет пограничный слой воздуха, что приводит к чрезвычайно быстрому замораживанию при значительно меньших затратах по сравнению с криогенными туннелями.

Детали

  • Разработано специально для замораживания двух линий сырых гамбургеров в одном морозильном аппарате, что исключает необходимость в дорогостоящих криогенных газовых системах.
  • Выход продукции – низкая степень обезвоживания позволяет получить более сочный и нежный продукт, чем при использовании криогенных систем.
  • Гигиена по дизайну – замораживающая зона из нержавеющей стали, закругленные углы и наклонные поверхности снижают риск накопления бактерий.
  • Превосходная обработка продукта – продукт замораживается полностью плоским и идеально выровненным, без перемещения продукта во время процесса замораживания.

Аксессуары

Варианты:

  • Панели корпуса с отделкой из нержавеющей стали
  • Встроенная система промывки
  • Система охлаждения ELT с чрезвычайно низкой температурой (100 °F)

Сервис

Ваш надежный партнер по обслуживанию на протяжении всего жизненного цикла оборудования — максимальное время безотказной работы, оптимизация производительности, контроль затрат и длительная уверенность в завтрашнем дне. Преимущества хорошо обслуживаемого оборудования напрямую влияют на вашу прибыль. Оно предотвращает непредвиденные поломки, обеспечивает максимальную производительность и высокое качество продукции. Кроме того, оно продлевает срок службы вашего оборудования, защищая как ваши инвестиции, так и вашу команду, создавая более надежную и безопасную рабочую среду.

Независимо от ваших потребностей в области переработки — от производимых продуктов до масштабов вашей деятельности — наши широкие сервисные возможности, проактивные сервисные соглашения, экспертные знания и обширный охват означают, что вы получите необходимую поддержку — где и когда вам это нужно.

Загрузки

Title Size Document
Title Frigoscandia Equipment Flat Product Freezer Size (0,7MB) Document Download

Сопутствующие продукты и решения

Свяжитесь с нами

Наша команда специалистов готова помочь вам и ответить на любые вопросы. Заполните форму, и мы свяжемся с вами в ближайшее время. Мы с нетерпением ждем вашего обращения.

Вы можете отписаться в любое время. Для получения дополнительной информации о том, как отказаться от подписки, наших методах обеспечения конфиденциальности и наших обязательствах по защите и уважению вашей конфиденциальности, ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности.

Login to get full access

Enter password to continue

Wrong password