Информация
Мы разработали нашу ротационную барабанную панировочную машину Stein DB-4Xtra для продуктов, которые лучше всего обрабатывать в процессе покрытия. Это идеальное решение для продуктов с неровной поверхностью, которые требуют домашнего внешнего вида. DB-4Xtra может использоваться в качестве предварительной панировочной машины или в качестве конечной панировочной машины с мучными покрытиями в линии покрытия с двойным или тройным проходом. Она быстро и легко настраивается и обеспечивает высокую степень повторяемости и контроля процесса.
Детали
- Предназначен для нанесения мучных или гранулированных сыпучих покрытий на широкий спектр пищевых субстратов, которые лучше всего покрывать с помощью интенсивного барабанного перемешивания.
- Типичные продукты, покрываемые на DB-4Xtra:
- куриные крылышки и голени
- овощи (грибы, цветная капуста)
- мягкие гибкие продукты, такие как креветки, полоски моллюсков
- куриные полоски без костей
- попкорн из курицы
- кальмары