Морозильная камера Frigoscandia SuperCONTACT® Crust Freezer

Мы разработали наш запатентованный контактный морозильник Frigoscandia SuperCONTACT для быстрой заморозки нижней поверхности широкого спектра деликатных, влажных, чувствительных к деформации или липких продуктов перед окончательной полной заморозкой. Мы используем инновационный метод механического охлаждения и обработки продуктов. Мы транспортируем продукты на тонкой полиэтиленовой пленке, проходящей по охлаждаемой пластине. На нижней поверхности продукта образуется стабилизирующая замороженная корка толщиной один миллиметр, что позволяет транспортировать продукт на обычную ленту морозильной камеры без следов от сетки или проблем с прилипанием.

Подробности

• Разработан специально для замораживания корочки на дне различных белковых и хлебобулочных изделий перед полным замораживанием, чтобы улучшить обработку материала и общее качество.
• Рама из нержавеющей стали.
• Доступна в различных вариантах ширины и длины для широкого спектра требований к производительности.

Варианты:

• Полезная ширина ленты 36 и 42 дюйма при длине модуля 10 футов.
• Полезная ширина ленты 72 дюйма при длине модуля 14 футов.

Ваш надежный партнер по обслуживанию на протяжении всего жизненного цикла оборудования — максимальное время безотказной работы, оптимизация производительности, контроль затрат и длительная уверенность в завтрашнем дне. Преимущества хорошо обслуживаемого оборудования напрямую влияют на вашу прибыль. Оно предотвращает непредвиденные поломки, обеспечивает максимальную производительность и высокое качество продукции. Кроме того, оно продлевает срок службы вашего оборудования, защищая как ваши инвестиции, так и вашу команду, создавая более надежную и безопасную рабочую среду.

Независимо от ваших потребностей в области переработки — от производимых продуктов до масштабов вашей деятельности — наши широкие сервисные возможности, проактивные сервисные соглашения, экспертные знания и обширный охват означают, что вы получите необходимую поддержку — где и когда вам это нужно.