Traitement des Sous-Produits

Les produits panés et enrobés nécessitent une manipulation particulièrement délicate afin de préserver l'intégrité de l'enrobage, son adhérence et leur aspect final. Les convoyeurs permettent un chargement précis, un transfert contrôlé entre les étapes d'enrobage, de friture, de cuisson ou de congélation, ainsi que le stockage temporaire, l'alignment et l'empilage en vue de l'emballage. Des transitions en douceur et des transferts à faible impact contribuent à éviter la perte d'enrobage, les fissures ou les déformations.